小樽看板物語 vol 3

小樽看板物語　vol 3は
お寿司の「握　なか一」様

ご主人はTVチャンピオン「全国寿司職人選手権」
第1・2回に優勝されていて
お店の名は小樽市外・北海道外の方が
有名かもしれません。

この看板材と書はご主人が
自ら、用意されたものです。
あまりに大きな材で工房から
出し入れするのに大変苦労したことを
思いだします。

こちらは
お部屋の案内（ルームプレート）ですね。
栓の木に渓流魚を描いています。

ヤマメのお部屋なんですね。